Melo au resto : Lato Pasta (Ixelles)

Il fut une période où j'achetais des bons Groupon et Promocity mais outre le fait que je n'arrive pas à gérer par rapport à la date limite - Miss zéro organisation au rapport ! - et que je me dis toujours trois jours avant la fin de validité "Argh ! Faut absolument qu'on y aille", une fois sur deux je n'ai pas l'impression qu'il s'agisse vraiment d'un deal ! Sans oublier qu'en général, les commerçants n'y trouvent pas leur compte, regrettent amèrement d'avoir participé à cette aventure et vous font presque la gueule à vous, les rapaces, qui osez profiter du système. (Euuuh? Oui mais bon, en même temps, c'est pas moi qui t'ai forcé à accepter le deal, hein !)

Néanmoins, mon dernier coupon m'a permis de faire une sympathique découverte, le Lato Pasta qui se niche Rue Washington 51 à Ixelles.

La carte des pâtes est impressionnante d'originalité, proposant un savant mélange de couleurs et de formes qu'on trouve rarement aux cartes de restaurants, aussi italiens soient-ils.  Les ingrédients sont d'une fraîcheur inégalable et les recettes, délicieuses, évitent habilement les habituels spagh bolo et tagliatelles au saumon.

Bref, un endroit à découvrir de toute urgence et j'y retournerai certainement mais sous couvert d'anonymat car mon seul regret est d'avoir légèrement ressenti cette impression d'être un parasite... non, je ne psychote pas... quand tu es la seule table du resto à qui on n'offre pas l'amaretto d'usage en fin de repas et que le chef ne prend pas la peine de venir te saluer alors qu'il n'a pas manqué de le faire auprès des autres convives, no doubt, ils ne sont pas forcément ravis de ta présence !

Pourquoi j'ai aimé "The King's speech"...

Hormis le fait que Colin Firth figure en bonne place au générique - Je l'aiiiimeeeeeuh depuis "Love actually" - j'avais un certain à priori vis-à-vis de ce film. Je l'avais imaginé étrange - sentiment renforcé par la présence d'Helena Bonham Carter que je voyais comme cantonnée dans des rôles de folle-dingotte en haillons offerts sur un plateau d'argent par son encore plus strange de mari - longuet, sans intérêt, d'un humour too British à la Monthy Python auquel je n'adhère pas vraiment, bref à la base je ne savais même pas pourquoi j'avais accepté d'y aller, mis à part le fait que je suis une copine trop trop gentille, bien sûr ! Les extraits que j'avais vus m'avaient confortée dans cette idée de film so weird !

Hé bien je n'en suis pas sortie déçue, loin de là ! Je ne m'attendais pas du tout à un film comme celui-là... d'ailleurs les qualificatifs me manquent car il est inclassifiable ! Certes bizarre mais ô combien drôle, émouvant, rythmé et lent à la fois (mais une bonne lenteur, pas de ces lenteurs qui me feraient me lever de mon fauteuil au milieu de la séance), aux personnages terriblement attachants, mais aussi la découverte de cet époustouflant acteur qu'est Geoffrey Rush - Non, je ne suis pas fan de "Pirates des Caraïbes", donc non, je ne le connaissais pas avant ! - et la redécouverte d'une HBC plus mesurée que dans mes souvenirs, adorablement charmante.

Sans oublier la trame de l'histoire (que, comme beaucoup, je ne connaissais pas avant la sortie du film - Oui, je sais, je ne connais pas grand-chose, finalement !) : le léger problème du bon roi George pourvu d'un bégaiement qui peut vous gâcher la vie, que vous soyez king ou manant ! A travers ce récit magistralement bien orchestré, on se rend compte à quel point cela peut s'avérer handicapant et l'effort à fournir pour arriver à s'en défaire... ou pas... puisque là est toute l'intrigue du film ! Alors? Prononcer ce fameux discours, y arrivera ou y arrivera pas?! ;-)

Melo en cuisine : l'art de recevoir

Hier, big journée au programme : déposer mademoiselle au local nutons pour qu'elle prépare son spectacle de l'après-midi, filer à mon cours de cuisine chez Mmmmh, retourner à la maison pour embarquer le reste de la famille on the Cake et aller voir ledit spectacle, laisser les enfants s'amuser aux stands de jeux, puis enfin rentrer à la maison vers 17h30 et vite vite terminer les préparations pour le dîner auquel avaient été conviés quelques amis !

Cake chêvre/tomates séchées/romarin pour l'apéro, tajine de poulet aux olives et citron confit et trilogie de desserts... bref, un beau petit auto-challenge pour moi vu la journée de malade qui précédait, réussi haut-la-main ! Haha ! Comment j'me la pète ! Tu parles... hier, je n'en menais pas large, j'ai cru que ma tajine était bonne pour la poubelle et mon mille-feuille n'avait pas la tête à laquelle je m'attendais mais au final, tout cela était un pur délice !

Les desserts : glace vanille et son ruban de Salidou, macaron tiramisu et mini-mille-feuille

Roman-photo printanier

Ca se lit de gauche à droite et de haut en bas comme un vrai roman-photo... logique, quoi !

Remarquez au passage que les cakets, ça mange des pommes pour de vrai !

Je le souligne pour ceux qui penseraient qu'ils ne mangent que des crasses !

(Une crasse, apparemment c'est un belgissisme, donc pour les non-Belges, c'est tout aliment super trop bon à manger mais super trop mauvais pour la santé !)

      

Ceci est ma modeste participation au concours spécial printemps de Mme Oum

Melo en cuisine : quartiers de pommes de terre aux poivrons, jambon et ciboulette

Un soir de flemme où on hésiterait presque à passer au Quick... ha ben non, on y est déjà allés hier, ce ne serait pas raisonnable ! Alors on fait un p'tit plat pas compliqué mais delicious parce que ça, ça reste primordial !

Tu auras besoin de :

une dizaine de pommes de terre de taille moyenne

2 poivrons (peu importe la couleur... même qu'un mélange, c'est + joli ;-))

150 grs de jambon

200 grs de cheddar râpé

une botte de ciboulette

20 cl de crème fraîche

sel, poivre, paprika

Préchauffe ton four en mode "grill" (idéalement chaleur tournante + grill).

Pèle les pommes de terre, coupe-les en quartiers et fais-les cuire dans l'eau bouillante salée une quinzaine de minutes (elles doivent être tendres mais pas trop !).  Pendant ce temps, coupe les poivrons en fines lamelles après les avoir épépinés. 

Coupe le jambon en petits morceaux et ciselle la ciboulette.

Une fois les pommes de terre cuites, mets-les dans un plat et ajoute les poivrons, le jambon et la ciboulette.  Mélange le tout, sale, poivre, saupoudre d'une c.à.c de paprika et mets au four pendant 3 minutes.  Rajoute ensuite le cheddar et la crème fraîche, mélange et remets au four pendant 5 minutes.

C'est prêt ! (Logiquement, tu en auras même pour le lendemain midi)

Cinq ans d'anniversaires

L'anniversaire de ses huits ans correspond à cinq années de fêtes d'anniversaire avec les copains de classe ! Déjà ! Ca vaut bien un petit medley des photos "de dos/de haut/floutées" ! On y retrouve souvent les mêmes et c'est drôle de les voir grandir, eux aussi !

Une constante : le soleil, qui s'est toujours fort gentiment invité à la fête !

Ce qui m'effraie un peu, c'est que sur la dernière, on dirait presque des ados, là, de dos !!

On clique dessus si on veut voir + grand (Je me répète mais c'est pcq il y en a qui n'ont tjs pas compris !)

Quand je serai grande, je serai organisatrice de fêtes d'anniversaire pour enfants... ou pas !

On fait quoi quand on a HUIT enfants à la maison? A part pleurer sa mère, j'vois pas ! En même temps, c'est moi qui ai dit ok pour la pyj-party en ajoutant "Invites-en autant que tu veux" - A mon avis je devais être sous ecsta ce jour-là, je vois pas d'autre explication ! Toujours est-il qu'en mère parfaite (Qui a fait "hum hum"... tu crois que j't'ai pas entendu, toi, là-bas dans le fond?!), j'assume et même que finalement, je fais ça comme un chef (Oui, l'auto-jetage de fleurs, j'aime bien de temps en temps) ! Je suis donc prête à devenir mère de famille nombreuse ! Comment ça? C'est pas pareil pour douze heures ou pour toute la vie? Sans blague !

Avant tout, on prépare ce que sa majesté junior a quémandé, à savoir une tarte aux pommes  - Elle va finir par me gaver avec ses tartes aux pommes, elle... on dirait son père et sa galette des rois annuelle ;-) - et un autre gâteau laissé à mon libre choix... merci ma fille, tu es trop bonne avec ta mère ! Hé bien s'il en est ainsi, ce sera un gâteau à l'infusion de violette ! (Rewind... avant de préparer les gâteaux, on se rend compte qu'organiser une fête cinq jours à peine après le retour du ski, c'est short timing et on se dit qu'on n'aura jamais le temps de penser à tout ! Alors le matin du jour J, on se dit qu'on va peut-être accélérer la cadence et heureusement, à l'heure H, tout est fin prêt pour une fête extra-réussie !)

 

Des rires, des croissants, des cadeaux (j'adore le frangin qui mate derrière, l'air de rien, main dans la poche !),
des bougies, des rires encore, des hot dogs, des dodos, des tartes aux pommes, des rires toujours, des jeux,
des promenades, des sacs à gogo, des blagues... du Bonheur !